In den Klassen 4C und 4D der Grundschule haben wir uns intensiv mit dem Thema Weintraube beschäftigt. Im Unterricht haben wir viele Dinge darüber gelernt und uns damit auseinandergesetzt.
Wir haben den Prozess der Weinherstellung erforscht und gelernt, wie aus den süßen Trauben der Wein gewonnen wird und welche Schritte dafür notwendig sind. Besonders spannend war der „Gärungsprozess“. Wir haben gelernt, dass die Trauben nach der Ernte in großen Fässern oder Tanks gelagert werden, wo die Gärung stattfindet. Dabei verwandelt sich der Traubensaft in Wein. Wir haben sogar selbst Traubensaft fermentiert und konnten beobachten, wie er sich verändert hat.
Weiters haben wir erfahren, dass es früher ganz andere Geräte gab und, dass der Saltner eine wichtige Rolle im Weinberg hatte. Er war für die Überwachung des Weinbergs zuständig und schützte die Trauben vor Dieben und Wildtieren.
Im Rahmen eines Ausfluges durften wir selbst „Wimmen“ gehen. Wir durften uns in einem nahegelegenen Weinberg umsehen und konnten dabei die Reben und Trauben aus nächster Nähe betrachten. Es war ein tolles Erlebnis, die Natur und die Weinstöcke selbst zu erkunden.
Auch im Kunst und Technik Unterricht wurde das Thema aufgegriffen und die Kinder gestalteten ein Bild zum Thema Weintraube.
Wir haben viel zur Weinrebe gelernt und konnten praktische Erfahrungen sammeln. Der Besuch im Weinmuseum rundete das Projekt perfekt ab und gab uns einen Einblick in die Geschichte und Kultur des Weinbaus.
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